كباب حله – لحم بالبصل

المــكونات

• 1 كيلو لحم

  مقطع الى مكعبات صغيرة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 كيلو بصل

  شرائح
• 2 حبات فلفل رومي

  شرائح
• 2 قرون فلفل حار
• ملح
• فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بهارات
• رشة قرفة
• رشة جوزة الطيب
• 3 فصوص هيل

  حبهان
• 1 ورقة غار
• ماء

  مغلي