المــكونات
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1 كوب طحينية
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1/2 كوب سكر
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1 بيض
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1/2 ملعقة صغيرة ملح
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1 و 1/4 كوب طحين
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3/4 ملعقة صغيرة صودا الخبيز
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1/4 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
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1 ملعقة صغيرة هيلمطحون
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1 ملعقة صغيرة سمسمللتزيين
التــوجيهات
الخــطوات
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1
تــم
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اخفقي السكر والبيضة والطحينة جيدا. |
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2
تــم
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أضيفي الملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر والهيل والطحين واخلطي جيدا حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة. |
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3
تــم
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شكلي العجين على شكل كرات صعيرة وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة وغطيها بورق البلاستيك واتركيها بالفريزر لمدة 30 دقيقة. |
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4
تــم
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سخني الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت أو 190 درجة مئوية. |
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5
تــم
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انثري السمسم فوق الكرات وأدخلي الصينية الفرن لمدة 12 دقيقة. |
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6
تــم
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أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة عشر دقائق وقدميها دافئة اأ باردة إلى جانب فنجان من القهوة. |
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