المــكونات
-
1 كيلو لحمقطع
-
2 حبات بصلجوانح
-
2 فصوص ثوممهروس
-
زنجبيلللثوم
-
1 قبضة يد بقدونسمفروم
-
1 قبضة يد كزبرةمفروم
-
2 حبات طماطممفرومة
-
1 أو 1.5 علبة لبن زبادي
-
1 ملعقة كبيرة بهارات جارام ماسالا
-
1 ملعقة كبيرة كاريبودرة
-
بهارات صحيحة
-
1 عود قرفة
-
يانسون نجمي
-
1 ورقة غار
-
فلفل أسود
-
ملح
-
زيت
-
1 قرن فلفل حارإختياري
التــوجيهات
الخــطوات
|
1
تــم
|
في قدر نحط شوي زيت زيتون او سمنه ونشوح البصل مع البهارات الصحيحة وبعدها نضيف الثوم والزنجبيل و الملح. |
|
2
تــم
|
نضيف قطع اللحم ونشوح جيداا ثم نضيف قطع الطماطم ونشوح وبعدها نضيف الماسالا والكاري. |
|
3
تــم
|
نضيف الزبادي والكزبرة والبقدونس والفلفل الحار ونضيف ماي مغلي ونخليه حتى ينضج. |
|
4
تــم
|
يقدم مع الأرز الابيض او خبز النان. |
3 تـعليق إظهار / إخفاء التـعليقات
This is the right blog for anyone who needs to seek out out about this topic. You notice so much its nearly laborious to argue with you (not that I truly would need…HaHa). You positively put a brand new spin on a subject thats been written about for years. Great stuff, simply great!
I like what you guys are up also. Such intelligent work and reporting! Keep up the excellent works guys I’ve incorporated you guys to my blogroll. I think it’ll improve the value of my site :).
Wohh exactly what I was searching for, thanks for putting up.