المــكونات
-
1 كيلو دقيق
-
1 كوب زيت نباتي
-
1.5 كوب حليبدافئ
-
2 كوب ماء دافيء
-
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
-
ملعقة صغيرة ملح
التــوجيهات
طريقة تحضير وصفة خبز التورتيلا في منزلك بدلًا من شراءه، حضّريها وقدميها لعائلتك،
اتبعو الخطوات اسفله لتحضير وطهي هذه الوصفة
الخــطوات
|
1
تــم
|
في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. أضيفي الزيت النباتي وافركي المكونات حتى تتداخل. |
|
2
تــم
|
أضيفي الحليب والماء. إعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ30 دقيقة حتى ترتاح العجينة. |
|
3
تــم
|
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على طبق. |
|
4
تــم
|
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. |
|
5
تــم
|
إفردي كرة من العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق حتى تحصلي على شكل دائري. اطهيها في المقلاة لدقيقتين من كلّ جهة حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. |
|
6
تــم
|
قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة! |
