كاري اللحم رائع

المــكونات

• 1 كيلو لحم

  قطع
• 2 حبات بصل

  جوانح
• 2 فصوص ثوم

  مهروس
• زنجبيل

  للثوم
• 1 قبضة يد بقدونس

  مفروم
• 1 قبضة يد كزبرة

  مفروم
• 2 حبات طماطم

  مفرومة
• 1 أو 1.5 علبة لبن زبادي
• 1 ملعقة كبيرة بهارات جارام ماسالا
• 1 ملعقة كبيرة كاري

  بودرة

• بهارات صحيحة

• 1 عود قرفة
• يانسون نجمي
• 1 ورقة غار
• فلفل أسود
• ملح
• زيت
• 1 قرن فلفل حار

  إختياري