المــكونات
-
50 غ بياض البيض
-
50 غ سكر ناعم
-
48 غ مسحوق اللوز
-
38 غ سكر
-
7 غ كاكاو
-
كريمة الزبدة بالنوتيلا
-
130 غ سكر
-
30 غ زبدة لينة
-
2 ملعقة كبيرة نوتيلا
-
2 ملعقة صغيرة نوتيلا
-
1 ملعقة كبيرة حليب
-
رشة ملح
-
الوجه
-
مسحوق بندق
-
شكولاطة سوداءمذابة
التــوجيهات
الخــطوات
|
1
تــم
|
نجهّز كيس بالقمع الدائري السادة وإذا لم يتوفر نَقُص قطعة من طرف الكيس ثم بوعاء ننخل دقيق اللّوز مع السكر البودرة والكاكاو ونتركهم جانباً وبوعاء آخر يتحمل الحرارة وعلى حمام مائي نضع السكر الأبيض مع بياض البيض ونخفقهم معاً بالمضرب اليدوي لمدة تقريباً دقيقتين |
|
2
تــم
|
ونختبر هذه المرحلة بأخذ كمية صغيرة من الخليط بين أصابعنا وإذا لاحظنا أن حُبيبات السكر ذابت تماماً وأصبح الخليط ناعم نرفعه عن النار ونستمر بالخفق بالمضرب الكهربائي حتى يتماسك القوام ونحصل على خليط المارينج اللامع والمتماسك |
|
3
تــم
|
نضع الخليط الجاف على المارينج ونقلّبهم معاً من أعلى لأسفل بخفة حتى نحصل على خليط ماكرون يتساقط على هيئة شريط إذا رفعناه بالملعقة يعني يجب ألّا يكون الخليط بهذه المرحلة سميكاً جداً أو سائلاً بل قوام متوسط الكثافة ثم نضع الخليط بالكيس المجهّز ونأتي بصينية فرن مبطنة بورق زبدة أو ورق سيليكون ونبدأ بتشكيل الماكرون وعند الإنتهاء نطرق الصينية على سطح الكاونتر عدة مرات حتى يتساوىٰ سطح الماكرون وإذا تواجدت أي فقاعات نثقبها بعود خشبي |
|
4
تــم
|
ثم نتركهم بحرارة الغرفة لمدة ساعة أو حتى تتكوَّن قشرة صلبة على سطح الماكرون يعني لو لمسنا الوجه فلن يلتصق بإصبعنا ثم نُدخل الصينية إلى فرن ساخن بحرارة 160° لمدة 15 دقيقة تقريباً مع تغيير وضعية الصينية كل 5 دقائق حتى يرتفع الماكرون من كل جوانبه ثم نُخرج الصينية على رف شبكي بدون لمس الماكرون ونتركه ليبرد تماماً |
|
5
تــم
|
في هذه الأثناء نجهّز كريمة الزبدة بخَفقها مع رشّة الملح في وعاء عميق ثم نضع السكر البودرة بالتدريج ثم النوتيلا ونخفقهم معاً جيداً وأخيراً نُضيف الحليب إذا احتاج الخليط لذلك يعني من الممكن إضافة الحليب أو لا حسب قوام الخليط ثم نضع الكريما بكيس تزيين مع استخدام أي قُمع مفضل |
|
6
تــم
|
عندما يبرد الماكرون تماماً نوفق كل حبتين معاً حسب الحجم ونوزّع كمية مناسبة من الكريما على كل قطعة ونُغلقها بشبيهتها ثم نُذيب الشوكولاتة ونضعها بكيس ثلاجة صغير ونطحن كمية من البندق |
|
7
تــم
|
نصنع خطوط من الشوكولاتة على كل قطعة ماكرون ثم نرُش القليل من البندق المطحون ويُفضَّل تَرك الماكرون بالثلاجة لمدة ليلة كاملة قبل تناوُله حتى تندمج النكهات وأخيراً يُقدَّم بارداً أو يُحفَظ بالثلاجة بعلبة مُحكمة الغَلق |
2 تـعليق إظهار / إخفاء التـعليقات
Explore the ranked best online casinos of 2025. Compare bonuses, game selections, and trustworthiness of top platforms for secure and rewarding gameplaycasino slot machine.
As you do not have to spend any money when playing free slots on the internet, they are generally regarded as the safer alternative to real-money slots. However, make sure to play them on a well-known website to stay safe, and make sure to gamble as safely as possible if you ever decide to play slots for real money. Go on a great adventure to a land where abundant wealth lies before you in Prosperity Link Wan Shi Ru Yi. In this 5×3 slot, enjoy the Prosperity Respin Bonus, the Free Spins Bonus, and up to 243 ways to win! Everyone loves chalking up some winnings when playing – and that goes for free online slots as well. Knowing how payouts work can make some slot play a bit more fun and exciting. Here’s a quick look at payouts work on a slot machine as well as some other concepts to consider.
https://www.mhs-consulting.net/cracking-the-pattern-of-the-online-aviator-game/
Book direct on circuscircus. Telephone rates are higher. Have a question? You might be able to find the answer on the FAQ section of our site – here. Featured Amenities: Valet Parking, Fitness Center, The Cove pool complex, Journey at Pechanga golf course, cabanas and day beds, waterslide, Spa Pechanga, splash pad, hot tub, gift shops, wifi, and more! Enjoy 24 7 complimentary valet parking at Muckleshoot Casino Resort. Arrive hassle-free and dive into the excitement of gaming, dining, and relaxation. Your convenience is our priority. Featured Amenities: Valet Parking, Fitness Center, The Cove pool complex, Journey at Pechanga golf course, cabanas and day beds, waterslide, Spa Pechanga, splash pad, hot tub, gift shops, wifi, and more!